氨包括非離子化（ＮＨ３）和離子化（ＮＨ＋ ４ ）兩種形態(tài)。環(huán)境中的氨來自新陳代謝、農(nóng)業(yè)和 工業(yè)的加工處理過程和氯胺消毒過程。在地下水和地表水中氨的背景濃度常低于 ０．２ｍｇ／Ｌ。不過，厭氧條件下的地下水含有的氨可高達(dá)３ｍｇ／Ｌ。密集飼養(yǎng)動物會大幅度增 加地表水中的氨。氨的污染也可能來自水泥灰漿管道的襯里析出。水中的氨是水可能受細(xì) 菌、污水和動物排泄物污染的指示指標(biāo)（見表１２．６）。
　氨是哺乳動物代謝物的主要成分。與機(jī)體內(nèi)源性合成的氨相比較，來自環(huán)境的氨的暴 露量可以忽略不計(jì)。只有在每公斤體重暴露量高于約２００ｍｇ氨時(shí)，才能觀察到毒理學(xué) 效應(yīng)。 飲用水中的氨與健康沒有直接關(guān)聯(lián)。因此，沒有設(shè)置基于健康的準(zhǔn)則值。但是在管網(wǎng) 系統(tǒng)中氨能減弱消毒效果，生成亞硝酸鹽。氨還可使除錳的過濾器失效以及產(chǎn)生味覺和嗅 覺問題 （參見第１０章）。

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