陜西省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布通告稱：近期，陜西省市場監(jiān)督管理局監(jiān)督抽檢飲料、薯類和膨化食品、方便食品、餅干、糖果、水果制品、蔬菜制品、食糖、豆制品、蛋制品等10類食品154批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品144批次，不合格樣品10批次，其中包括7批次飲用水，如下：

1.寶雞好友商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的好心情牌18.9L/桶飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0,3,0,1,0，單位為CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

2.千陽縣自來水公司城北龍泉水廠生產(chǎn)的18.9L/桶飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0,0,0,21,0，單位為CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

3.陜西天天一泉環(huán)保科技有限公司生產(chǎn)的天天一泉牌18.9L/桶天天一泉包裝飲用水（其它飲用水），銅綠假單胞菌檢出值為0,0,1,0,2，單位為CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL；亞硝酸鹽(以NO??計(jì))檢出值為0.014mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.005mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

4.陜西恒華食品飲料有限公司生產(chǎn)的18.9L/桶飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0,0,2,0,0，單位為CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

5.陜西以琳源泉飲品有限公司生產(chǎn)的18.9L/桶包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為0,9,3,8,31，單位為CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

6.陜西以琳源泉飲品有限公司生產(chǎn)的17L/桶包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為0,0,1,1,1，單位為CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

7.洋縣美沁純凈水廠生產(chǎn)的18.9L/桶桶裝飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0,0,6,2,0，單位為CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

觀察發(fā)現(xiàn)，以上7批次不合格飲用水都有一個共同點(diǎn)，就是不合格項(xiàng)目都涉及銅綠假單胞菌。

那么，銅綠假單胞菌到底是什么呢？

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)，可能引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規(guī)定銅綠假單胞菌標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。

桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)原因可能是水源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；部分企業(yè)對環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管不到位，操作不夠規(guī)范，生產(chǎn)過程中交叉污染；流通環(huán)節(jié)中，存放時(shí)間長，水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風(fēng)險(xiǎn)。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，陜西省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。寶雞、咸陽、漢中、渭南市場監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；寶雞、咸陽、漢中、西安、西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。查處情況將于法定時(shí)限內(nèi)向社會公布。

消費(fèi)者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。

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